『トラのもん』のショコラも! 限定品や新店が登場、“虎ノ門ヒルズ”のスイーツ4選
2023年11月20日 21:30
東京都港区虎ノ門2‐6‐1TEL:03・6406・6192営業時間はフロア、店舗により異なる不定休
【赤坂おぎ乃 和甘】どらやき(あずき生クリーム)
chicoさんSelect
1個¥518(テイクアウト)
ミシュラン一つ星を獲得した東京・赤坂の会席料理店『赤坂おぎ乃』から、初めての和スイーツ店が誕生。「店舗で焼き上げるふわふわのどら焼きは3種。生クリーム、バター、マスカルポーネ、それぞれとあんこの組み合わせが美味。満足度の高い、上品な手みやげになります」。T‐MARKET内11:00~20:00不定休
【アツシハタエ】コフレ トラのもん
瀬戸理恵子さん、真野知子さんSelect
8粒入り¥3,500
『アラン・デュカス』のシェフパティシエを歴任した波多江篤さんの新店。「虎ノ門ヒルズのキャラクター『トラのもん』をあしらったボンボンショコラは、愛らしい見た目と華やかな味わいのギャップに胸打たれます。鼻から抜けるカカオの香りまで、記憶に残る8粒です」(真野さん)。T-MARKET内11:00~20:00火曜休
【AM STRAM GRAM(アム ストラム グラム)】フレッシュラムレーズンのタルト
chicoさん、真野知子さんSelect
1ホール(8cm)¥1,250
東京・代官山のタルト専門店が初出店。
【赤坂おぎ乃 和甘】どらやき(あずき生クリーム)
chicoさんSelect
1個¥518(テイクアウト)
ミシュラン一つ星を獲得した東京・赤坂の会席料理店『赤坂おぎ乃』から、初めての和スイーツ店が誕生。「店舗で焼き上げるふわふわのどら焼きは3種。生クリーム、バター、マスカルポーネ、それぞれとあんこの組み合わせが美味。満足度の高い、上品な手みやげになります」。T‐MARKET内11:00~20:00不定休
【アツシハタエ】コフレ トラのもん
瀬戸理恵子さん、真野知子さんSelect
8粒入り¥3,500
『アラン・デュカス』のシェフパティシエを歴任した波多江篤さんの新店。「虎ノ門ヒルズのキャラクター『トラのもん』をあしらったボンボンショコラは、愛らしい見た目と華やかな味わいのギャップに胸打たれます。鼻から抜けるカカオの香りまで、記憶に残る8粒です」(真野さん)。T-MARKET内11:00~20:00火曜休
【AM STRAM GRAM(アム ストラム グラム)】フレッシュラムレーズンのタルト
chicoさん、真野知子さんSelect
1ホール(8cm)¥1,250
東京・代官山のタルト専門店が初出店。
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