ロイヤルホストのブリュレパフェの特徴である、ピーカンナッツがたまりません。ここで、このパフェの前半が終了です。
後半はりんごソルベからスタート。角切りりんご、りんごゼリー、りんごのシロップ漬けと超サッパリな構成。りんごの甘酸っぱさが思う存分堪能できるパフェでした。

ジョナサンの新作パフェは、洋梨とマロンという秋冬の味覚を2つも使用し、なんとも贅沢!しかもトップにはフレッシュな洋梨が3切も!洋梨から、それともマロンから…と迷いましたが、まずは、マロンからいただきました。結果マロンから食べて大正解!マロンの下は、マロンクリームにマロンアイスとなっているのですが、よく見ると、なんと洋梨がアイスを支えていました。マロンアイスはマロンダイスが入って甘さ控えめで、美味しさがギュッと凝縮されていました。

洋梨を食べると、コーンフレーク、ソフトクリーム、マロンクリームと続いて、コーヒーゼリーが出てきます。このコーヒーゼリーが超濃厚かつビター!すぐ下にホイップクリームが入っているので、一緒に食べるのがオススメです。そして、一番下はブドウソースとアロエ。
後半はりんごソルベからスタート。角切りりんご、りんごゼリー、りんごのシロップ漬けと超サッパリな構成。りんごの甘酸っぱさが思う存分堪能できるパフェでした。
ジョナサン洋梨と渋皮マロンのモンブランパフェ¥879

ジョナサンの新作パフェは、洋梨とマロンという秋冬の味覚を2つも使用し、なんとも贅沢!しかもトップにはフレッシュな洋梨が3切も!洋梨から、それともマロンから…と迷いましたが、まずは、マロンからいただきました。結果マロンから食べて大正解!マロンの下は、マロンクリームにマロンアイスとなっているのですが、よく見ると、なんと洋梨がアイスを支えていました。マロンアイスはマロンダイスが入って甘さ控えめで、美味しさがギュッと凝縮されていました。

洋梨を食べると、コーンフレーク、ソフトクリーム、マロンクリームと続いて、コーヒーゼリーが出てきます。このコーヒーゼリーが超濃厚かつビター!すぐ下にホイップクリームが入っているので、一緒に食べるのがオススメです。そして、一番下はブドウソースとアロエ。
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クリームリンゴ
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アップルパフェ
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リンゴとクリームチーズのディップ
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コーヒークリームカップケーキ
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栗のパフェ
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コーヒーゼリークリームコロネ
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リンゴとクリームチーズのサラダ
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大人パフェ
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抹茶クリーム添えコーヒーカン
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パフェ風リンゴドーナツ
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