スイーツライターが太鼓判　実力派シェフの新店を見逃すな！

AVRANCHES GUESNAY（アヴランシュ ゲネー）文京区本郷4－17－6TEL：03・6883・661910：00～19：00 不定休アグネスホテル東京「ル・コワンヴェール」でシェフパティシエを務めた上霜考二（うえしも・こうじ）シェフの店。フランス仕込みの美しいケーキは宝石のよう。春日駅から徒歩1分。

「この秋のスイーツ業界は、実力派シェフたちが相次いで独立したり、新店をオープンさせるなど、ビッグなニュースが目白押し。

それも、今まで“まだかまだか！”と言われていた名だたるシェフばかり。これはスイーツ好きとしては見逃せません！」とスイーツライターのchicoさん。

そこで、chicoさんがおすすめする、この秋注目のパティスリーオープン情報をご紹介。晴れた日は散歩がてら、至福のスイーツめぐりをしてみてはいかが？

■AVRANCHES GUESNAY（アヴランシュ ゲネー）文京区本郷4－17－6TEL：03・6883・661910：00～19：00 不定休アグネスホテル東京「ル・コワンヴェール」でシェフパティシエを務めた上霜考二（うえしも・こうじ）シェフの店。フランス仕込みの美しいケーキは宝石のよう。