スイーツライターが太鼓判　実力派シェフの新店を見逃すな！

春日駅から徒歩1分。

■べべ ドゥ ラ パティスリーユウ ササゲ世田谷区砧6－14－12TEL：03・3415・513011：00～18：00 不定休千歳烏山の名店『Patisserie YuSasage 』の捧雄介（ささげ・ゆうすけ）シェフの2 店舗目。1 号店と違い、焼き菓子やパンをメインにラインナップする。祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩3分。

■Ryoura（リョウラ）世田谷区用賀4－2 9－5『ドゥーパティスリーカフェ』でシェフパティシエを務めた菅又亮輔（すがまた・りょうすけ）シェフの店。マカロンなどの本格的なフランス菓子に期待が高まる。

■パティスリー ヨシノリ アサミ豊島区巣鴨3－23－3ハウス桃李1F10：30～19：30（オープン初日と翌日は11：00 開店予定）水曜休フランス・ストラスブールの老舗『キュブレー』で腕を振るっていたショコラティエ・浅見欣則（あさみ・よしのり）シェフの店。

※『anan』2015年9月30日号より。取材、文・瀬尾麻美

べべ ドゥ ラ パティスリーユウ ササゲ世田谷区砧6－14－12TEL：03・3415・513011：00～18：00 不定休千歳烏山の名店『Patisserie Yu Sasage 』の捧雄介（ささげ・ゆうすけ）シェフの2 店舗目。

次ページ :  1 号店と違い、焼き菓子やパンをメインにラインナップする。… ＞＞

<<前へ123>>次へ

関連リンク

• 謝るときの手みやげに海外スイーツはNG？　専門家のおすすめは…
• ダイエット中なら、おやつは手づくり寒天スイーツがオススメ！
• フルーツサンドのブームが止まらない！かわいいキューブ型のひんやりスイーツが登場
• もう食べた？話題の「フローズンスモア」を手作りする方法！
• 夏はおうちでスイーツづくり。オリジナルのかき氷を楽しもう

今あなたにオススメ

この記事のキーワード

• 瀬尾麻美
• 菅又亮輔
• 捧雄介

食コラム記事ランキング

• 1 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで！ダイエットにも最適
• 2 コスパ最強【カニカマのお弁当おかず】レシピ10選 子どもも大好き！お弁当の彩りにも♪
• 3 台湾カステラとは？普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
• 4 まだ楽しめる「タケノコだけ」で作れるレシピ11選【材料1つで完成するおかず】
• 5 人気の【バーニャカウダ】レシピ５選！基本のソースの作り方からレンジで手軽にできるアレンジも
• 6 【白ネギが主役の絶品おかず】焼く・煮る・炒める！殿堂入り人気ランキングベスト12をご紹介
• 7 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選！青梅のしょうゆ漬けの作り方も！
• 8 簡単な「春ゴボウ」の副菜レシピ30選～サラダから炒め物まで勢ぞろい！おかずにもおつまみにも
• 9 炊くだけで完成！「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
• 10 「ジャガイモ＋チーズ」超人気レシピ26選～おかずに！おつまみに！～【材料２つで完成するおかず】

もっと見る