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切干し大根を使ったレシピ

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  • 切り干し大根の煮物
    切り干し大根の煮物

    栄養たっぷり乾物レシピ。ゴマ油で風味良く炒めてから煮ます。

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

    • 20分 +
    • 132 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 切干し大根とミツバの酢の物
    切干し大根とミツバの酢の物

    さっと戻した切干し大根を合わせ酢に漬けて。ミツバの香りが上品。

    主材料:切干し大根 ミツバ 水 かつお節

    • 10分 +
    • 46 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 油揚げと切干し大根の含め煮
    油揚げと切干し大根の含め煮

    毎日食べても飽きない、やさしい味わい。作り置きしておけば、あと一品欲しい時に大助かり!

    主材料:油揚げ 切干し大根 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2016/02
    • 連載
  • 切干し大根とツナの煮物
    切干し大根とツナの煮物

    ツナのうまみが加わった切干し大根の煮物。食物繊維も栄養もたっぷりです。

    主材料:切干し大根 ニンジン ツナ だし汁 酒

    • 30分
    • 207 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • クラゲ入りハリハリ漬け
    クラゲ入りハリハリ漬け

    クラゲとレンコン入りの食感が楽しいハリハリ漬け!

    主材料:切干し大根 塩クラゲ レンコン 昆布 ショウガ 酒 だし汁

    • 15分 +
    • 85 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • スルメ入り切干し大根の煮物
    スルメ入り切干し大根の煮物

    スルメを入れて旨味をUP!

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ サヤインゲン スルメ だし汁 酒

    • 25分
    • 230 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • モヤシとニンジンの酢の物
    モヤシとニンジンの酢の物

    モヤシのシャキッとした食感がおいしい、甘酢とレモン汁でいただくサッパリとした一品。

    主材料:モヤシ ニンジン 白ネギ 切干し大根 レモン汁

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 切干し大根と野菜のスープ
    切干し大根と野菜のスープ

    おかずだけでなく、スープの具にも使える切干し大根! ストックしておくと便利な食材です。

    主材料:切干し大根 ニンジン 玉ネギ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 切干し大根とネギの卵焼き
    切干し大根とネギの卵焼き

    切干し大根は食物繊維が豊富! 歯ごたえもプラスされて食べごたえもバッチリ!

    主材料:卵 切干し大根 酒 ネギ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • サキイカ入り切干し大根の甘酢漬け
    サキイカ入り切干し大根の甘酢漬け

    切干し大根は袋の表示に従ってもどして下さいね。

    主材料:切干し大根 ニンジン サキイカ 酒 だし汁

    • 10分 +
    • 72 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • アサリと切干し大根の甘辛煮
    アサリと切干し大根の甘辛煮

    アサリの旨味を含んだ切干し大根の常備菜。ピリリとした辛さもアクセント。

    主材料:アサリ 切干し大根 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2015/06
    • 連載
  • 切干し大根とちくわの煮物
    切干し大根とちくわの煮物

    ちくわは他の練り物でもOK! お弁当の一品にもなりますよ!

    主材料:切干し大根 ちくわ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 96 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 切干し大根のピリ辛煮
    切干し大根のピリ辛煮

    赤唐辛子の量はお好みで加減して下さいね。

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ピリ辛切干し大根
    ピリ辛切干し大根

    赤唐辛子のピリリとした辛さが後引くおいしさ。

    主材料:切干し大根 ニンジン 酒

    • 30分
    • 100 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • サキイカ入り切干し大根のハリハリ
    サキイカ入り切干し大根のハリハリ

    サキイカの旨味が噛むほどに広がります!

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 サキイカ

    • 15分 +
    • 66 Kcal
    • 2015/06
    • 献立

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