年間5万人の患者を生む「乳がん」を防ぐ効果が高い9つの食材

胸の組織の密集度が高いと、乳がんになるリスクが高いとされています。

また、女性ホルモンのエストロゲンが多いと乳がんのリスクを高めますが、大豆に含まれるイソフラボンがエストロゲンと似ているためにエストロゲン自体の作用を減少させます。

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魚や大豆など、日本人の食生活に馴染みの深い食品が並んでいるので、日本での乳がんの発症率が英国よりも低い理由が分かるような気がしますね。定期的ながん検診を受けつつ、このような食事をバランスよく積極的に摂って、乳がんと戦える体づくりをしましょう。

（文／松丸さとみ）

【参考】

※9 foods proven to help prevent breast cancer－Healthista