日本一高い!! 1缶1,000円の高級ツナ缶をモンマルシェが発売! 一度は食べたい絶品ツナ♪
2016年11月14日 16:37販売店: モンマルシェ オンラインショップ、モンマルシェ 本店、
モンマルシェ パルシェ店
※1尾より1缶しか製造できない為、月間での製造・販売数は50缶程となっています。申込み数が販売予定数量に達したら受付終了となります。
販売URL
http://shop.mon-marche.jp/
モンマルシェのこだわり
モンマルシェのツナ缶は累計2,000,000缶販売突破の大ヒット商品!
【会社】
モンマルシェの前身は日本で初めてツナ缶を製造、販売した清水食品です。当時の伝統製法を引き継ぎ、本当のツナを提供できるよう、心掛けています。
【素材】
素材は三陸沖で水揚げされた一本釣り夏びん長鮪を使用。通常のはえ縄漁と異なり、魚体が美しく、身がしっかりしているのが特徴です。
更に三陸沖の魚は他の海域よりも水温が低く、脂のりがよくなることから、「水脂(みずあぶら)」と呼ばれております。モンマルシェで使用するびん長鮪は脂のりが違います。
【製法】
鮪の良質な箇所を缶に詰める為、1尾ごとに血合い、骨を手作業にて丁寧にクリーニングしています。
【漬け油】
イタリア料理で最高級と呼ばれるエキストラバージンオリーブオイルと高級料亭で使用される綿実油を使用。
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