気分は旅でのお土産選び。ブルターニュ地方の食材が揃う〔ブレッツカフェ レピスリー〕【小さなお店 #3】
2017年12月22日 17:14シードルにクラフトビール、バターにシャルキュトリ、洗剤まで!?
手前から2本目のノンアルコールシードル《クール・ドゥ・ポム・ビオ》250ml¥540(750mlは¥1,510)
そしてブルターニュと言えば、そう、シードルです。ブルターニュ産りんご100%の一番搾り果汁を使ったシードル《ヴァル・ド・ランス》は、辛口・甘口・中辛口のオーガニックと3種類。ノンアルコールシードルの《クール・ドゥ・ポム・ビオ》も香り高く、ノンアルコールだからって、あなどれないおいしさですよ。
《ボルディエ》のバター(125g)¥1,680〜。《レジセナン》のサラミ(2種。各200g)各¥1,910
それからもうひとつ。冷蔵棚には〔ボルディエ〕のバターが……!しかも取材時には、〔ボルディエ〕好きなら一度は買っているであろう海藻バターに、めずらしいパプリカバターやユズバター、燻製塩バターまで!(※入荷状況により、品切れの場合もあります)
オーナーのラーシェベルトランさんにお話を伺うと、〔ボルディエ〕のオーナーさんはご友人なんだとか。お気に入りは海藻バターで、白身魚や、ホタテに合わせると最高だと教えてくれました。
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