見かけたら即買い！名前でついつい買いたくなる、”東京”と名の付く新東京土産

【そ】東京・日野市で生産する「多摩川梨」や長野県産りんごなどのフルーツを30%以上配合したマイルドな「優しいソース」。

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新鮮なゆで玉子のお漬物？東京の手土産に人気の「江戸たまご」

戦後の荒廃から立ち直りつつあった東京の中心地で、料亭「得月楼」から受け継いだ奈良漬を中心に、ピクルスなども販売するお店として営む「銀座若菜」の江戸みやげ。

新鮮なゆで玉子を、特製の味噌床でまるごと漬け込みました。麦味噌と米糀に、2種類の醤油を合せた特製の漬け床を用い、10日間かけて漬け込むことで、じっくりと熟成させています。

まろやかなで深みのある味わいは、ご飯のお供にも、おつまみにもおすすめです。江戸時代、庶民にとって、ゆで玉子は贅沢な酒の肴だったそうです。濃厚な味に仕上がっていますので、お好みでスライスしてお召し上がりください。

日持ちがするので、東京の手土産として人気です。

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