ラーメン激戦区・京都で「ミシュランガイド京都・大阪2024」ビブグルマン掲載のお店｜京都

前職は製粉会社勤務という店主が開いたこちらのお店は、オープンから間もなくビブグルマンに掲載されたお店です。和のテイストあふれるエントランスから店内へ入ると、清潔感のある空間にカウンター席が設置されています。店の東側すぐの場所に駐車場が２台分用意されているのもうれしいところ。

提供しているのは、山椒を効果的に使ったラーメンやつけ麺。『帆立と山椒の中華そば』は、スープに北海道産帆立と滋賀県産の淡海地鶏を使用しており、仕上げにかける和歌山県産ぶどう山椒オイルがここだけの味や香りを感じさせてくれます。つけ麺には山椒を練り込んだ麺を使うなど、オリジナリティあふれる一杯を求めて、多くの人が訪れます。

行列店らしく、入り口脇には並び方の書かれた案内板も設置されている

中華そば 麦の夜明け

【エリア】七条/丹波口
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】西京極駅

京都河原町【中華そば 六】

ミシュラン二つ星シェフがプロデュースするラーメン店

鴨や鹿、ポルチーニ茸などを使っただしが特徴の『六の中華そば』

阪急電車「京都河原町」駅から南へ徒歩約２分。複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」２階にある【中華そば 六】は、ミシュラン二つ星の評価を得た【ベルロオジエ】の岩崎裕司シェフがプロデュースするお店です。