大手町で南仏の風を感じる！ 世界No.1シェフが満を辞して開業したガストロノミックレストラン【CYCLE（スィークル）】
2024年3月7日 00:00
それは素材を信じているからこそ。僕もそこを大切にしていきたいですね」と宮本氏。
神代栃を使ったテーブルはオリジナルで制作
師と同様に、目の前にある日本の食材に向き合い、信じ、その声を聞いて作った料理には、宮本氏の中に鮮明に息づいているマントンへの愛が自然と滲み出ています。
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】20000円
【ディナー平均予算】49999円
【アクセス】大手町駅 徒歩3分
神代栃を使ったテーブルはオリジナルで制作
師と同様に、目の前にある日本の食材に向き合い、信じ、その声を聞いて作った料理には、宮本氏の中に鮮明に息づいているマントンへの愛が自然と滲み出ています。
CYCLE
【エリア】大手町【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】20000円
【ディナー平均予算】49999円
【アクセス】大手町駅 徒歩3分
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