わざわざ遠出しても訪れたい、ホテル＆オーベルジュ５選｜全国

フレンチを専門とする「ソラノホテル」総料理長の竹田さんと、日本料理の名店で修業を重ねた料理長の福原氏が、和食を軸にさまざまな国のエッセンスを掛け合わせた料理を提供します。ライブ感あふれるオープンキッチンが見えるテーブル席や自然に包まれるテラス席で憩いながらのランチやディナーを堪能しましょう。

30種類以上の色鮮やかな旬の野菜を美しく盛り付けた『大地のサラダ』

立川をはじめ秩父、甲信地方などの近隣地域で栽培された野菜などを使用。食材は「適地適作」に重きを置き、旬の素材を新鮮な状態で盛り付けて目で楽しめる料理に仕立てます。平均予算はランチ3,000円、ディナー7,000円。ぜひ、こだわりの無農薬米を使用したオリジナルの日本酒『立飛のそら』もオーダーを。

DAICHINORESTAURANT

【エリア】立川
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】7000円

東京【シェフズ・シアター】

まるで舞台を観劇するように五感で味わえるビストロノミーフレンチ

浜離宮の緑と都会の風景を同時に楽しめる眺望のよさ

ゆりかもめ竹芝駅から徒歩３分。浜離宮恩賜庭園の緑や高層ビル群といった風景を一望できる「メズム東京、オートグラフ コレクション」の16階に立地。