“甘くてとろとろ”スイーツ感覚クラフトビール、ココナッツプリン＆チェリータルト風IPA

日本発のクラフトビールメーカー・ファーイーストブルーイング(Far Yeast Brewing)」から、“スイーツ感覚”のビール2種が登場。2021年10月29日(木)より、全国の取り扱い店舗にて販売される。

“甘くてとろとろ”スイーツ感覚の新作ビール
ファーイーストブルーイングの新作は、ミルクシェイク IPAをベースにした“スイーツ感覚”のビール。IPAの苦みに甘みが加わった味わいと、“とろとろ”とした口当たりが特徴だ。キャラメル風味のスペシャリティモルトを使用しており、まるでプリンやパイ生地を頬張っているかのような感覚を楽しむことができる。

ココナッツミルクプリン風フレーバー
フレーバーは2種類。「ココナッツミルクプディングヘイジー IPA(Coconut Milk Pudding Hazy IPA)」は、ココナッツミルクをたっぷりかけたプリンをイメージしたもの。ベースビールにココナッツフレーバーをプラスすることで、プリンのキャラメル感だけでなくココナッツミルクの風味も加えた。なめらかな口当たりで、まるでプリンを飲んでいるかのようなのどごしだ。

チェリータルト風フレーバー
「チェリータルトミルクシェイク IPA(Cherry Tart Milkshake IPA)」は、ココナッツ入りの生地に甘酸っぱいチェリーを入れて焼いた“チェリータルト”風のビール。