アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結

「やいず善八枯節の出汁を使った冷製茶碗蒸し 旬の冬瓜のあんかけ」や「大野牛のお寿司スタイル 焼き茄子のタルタルと谷中生姜」、「みやこかぼちゃのポタージュスープ」など素材そのものの味を生かした料理が6品、ビュッフェ形式で楽しめる。また、貝の旨味を凝縮した「江戸前ホンビノス貝を使ったクラムチャウダー」は、アーク・カラヤン広場にてキッチンカー形式で販売される。

その他、開催当日に「ヒルズマルシェ」内5店舗で買い物をした先着288組に旬の豪華果物などが当たるプレゼント企画、エコバッグの限定価格での販売などを実施し、「ヒルズマルシェ」の8周年を盛り上げる。

【詳細】
アークヒルズ ヒルズマルシェ8周年“大収穫祭”
日程：2017年9月23日(土)
時間：10:00～15:00※通常14:00までのところ1時間延長
場所：アークヒルズ アーク・カラヤン広場 ※雨天決行、荒天中止
住所：東京都港区赤坂1-12-32
■関連イベント
・ビストロヒルズマルシェ in ARK HiLLS CAFE ～秋の旬食材が盛り沢山の1日限りのランチビュッフェ～
場所：アークヒルズカフェ
時間：11:00～14:00
ビュッフェ価格：2,160円(税込)
問合せ：アークヒルズカフェ TEL：03-6229-2666 ※事前予約可
メニュー：やいず善八枯節の出汁を使った冷製茶碗蒸し 旬の冬瓜のあんかけ、マルシェ出店者自慢の卵かけご飯をお好みで、大野牛のお寿司スタイル 焼き茄子のタルタルと谷中生姜、素材を味わうヒルズマルシェサラダ 人参ドレッシング、館ｹ森高原豚と旬のヒルズ野菜の炒めもの、みやこかぼちゃのポタージュスープ
・ビストロヒルズマルシェ in キッチンカー
場所：アーク・カラヤン広場
時間：10:00～15:00
メニュー：江戸前ホンビノス貝を使ったクラムチャウダー
・プレゼント企画
内容：ヒルズマルシェ内5店舗で買い物をした先着288組にプレゼント
プレゼント詳細：豪華果物、オリジナルトートバッグ、生鮮食品、加工食品、雑貨など
・エコバッグ8周年限定価格販売
価格：ビッグサイズ 1,880円(税込)
※ミニサイズ1,000円(税込)も販売。