“いちご×桜”の限定スイーツコースが品川プリンスホテルで、ピンク色の桜パンナコッタ＆タルトなど

品川プリンスホテルは、いちごを主役にしたアフタヌーンティースイーツコースの第2弾を、ホテル最上階のレストラン「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にて、2024年2月1日(木)～3月31日(日)まで販売する。

“いちご×桜”でピンクに彩る春の限定スイーツコース
“いちご”を主役にしたアフタヌーンスイーツコースを、2ヵ月ごとに異なるテーマに沿って提供している品川プリンスホテル。第1弾に続く第2弾は、“桜”にちなみ、ピンク色をテーマにした可愛らしい見た目のメニューを用意する。

春を感じるセイボリー
ウェルカムドリンクとして最初に登場するのは、桜の花びらを浮かべたノンアルコールスパークリングカクテル。続くセイボリーには、桜色のバンズに和風オニオンソースを加えたミニバーガーや、真鯛のマリネに桜の葉のソースを添えた「真鯛のマリネと桜の葉のピストゥー」など、春の訪れを感じられるメニューが揃う。

キュートなピンク色の苺スイーツ
注目のスイーツには、爽やかな味わいの苺のムースケーキ「ムースフレーズ」や、アーモンドの生地にグリオットチェリーのジュレと桜と苺のバタークリームをサンドした「桜ガトー」、桜のパンナコッタと甘酸っぱいいちごソース、生クリームのくちどけを楽しめる「桜パンナコッタ」などがラインナップ。