ロイヤルパークホテル「お花見アフタヌーンティー」さくらモンブラン＆抹茶ババロア、桜型マカロンも

桜の香りとハチミツの甘味、レモンの酸味ですっきりと仕上げた「さくらとハチミツのレモンサワー」や、バタフライピーで夜空を、杏仁豆腐とチェリーリキュールで桜の花びらのじゅうたんを表現した「夜桜杏仁スカッシュ」などが展開される。

春限定スイーツ＆パンも
さらに、1階 スイーツ&ベーカリー「粋」からは春限定のスイーツ&パンが登場。チェリージュレを口どけなめらかな桜ムースで包み、抹茶のクッキーと合わせた「SAKURA」や、桜色のふわふわ生地×さくらクリームのコンビネーションがたまらない「さくらのシフォンケーキ」といった新作ケーキを用意する。

さらに、「さくらのマカロン」や「さくらあんぱん」など、ころんと愛らしい桜の形を再現したパンも要チェック。ちょっとしたギフトや手土産としてもオススメだ。

【詳細】
ロイヤルパークホテル「お花見アフタヌーンティー」
期間：2023年4月1日(土)～4月30日(日)
時間：11:00～17:00
場所：ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
料金：1人 6,325円 / 6,957円(スミックティーの紅茶含む15種類のフリーオーダー付)
※価格はサービス料(15%)込み。
内容：
＜上段＞チョコレート細工菓子、グラスデザート(抹茶と黒みつのババロア)
＜中段＞さくらのロールケーキ、さくらのモンブラン、さくらとストロベリーのムース、さくらとチェリーのパウンドケーキ、チェリーとバニラのマカロン
＜下段＞明太子のパスタサラダ、合鴨ハムの梅チーズタルト、桜海老のテリーヌ
＜別皿＞スコーン2種(プレーン・緑茶)
＜ドリンク＞紅茶、コーヒー付

■さくらの華舞うカクテルフェア
期間：4月1日(土)～4月30日(日)
時間：17:00～
場所：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
・さくらとハチミツのレモンサワー 2,150円
・夜桜杏仁スカッシュ 2,150円
・さくら咲くモヒート 2,150円
※価格はサービス料(15%)込み。