中華料理で好きなのは?<回答数 37,542票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第332回】
2025年10月26日 05:00
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
今日の質問は「中華料理で好きなのは??」さてみなさんの回答は…?

今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。

【材料】(2人分)
豚もも肉(ブロック) 150g
<下味>
酒 小さじ 1
しょうゆ 小さじ 1/2
ゴマ油 小さじ 1/2
卵黄 1/2個分
片栗粉 大さじ 2
揚げ油 適量
赤ピーマン 1個
ピーマン 1個
玉ネギ 1/2個
水煮タケノコ(小) 1/2本
ケチャップ 大さじ 2
<合わせ調味料>
砂糖 大さじ 1.5
酢 大さじ 1.5
しょうゆ 大さじ 1
塩 少々
水 大さじ 2.5
顆粒中華スープの素 小さじ 1.5
<水溶き片栗>
片栗粉 小さじ 1/2
水 小さじ 2
ゴマ油 小さじ 1/2
【下準備】
1、豚もも肉は2cm角に切り、<下味>の材料をもみこむ。

2、赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。
3、玉ネギは縦半分に切り、幅1cmのくし切りにする。
4、水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。
5、<合わせ調味料>、<水溶き片栗>の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
6、揚げ油を160℃に予熱し始める。
【作り方】
1、豚もも肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。続けて玉ネギ、水煮タケノコ、ピーマン、赤ピーマンの順にサッと油を通し、取り出す。

2、フライパンにケチャップを入れて火にかけ、温まったら<合わせ調味料>を加え、再び煮たったら<水溶き片栗>でトロミをつける。

3、(2)に豚もも肉と野菜を戻し入れ、全体に混ざったら、最後にゴマ油をからめて器に盛る。


E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!
目次 [閉じる]
■今回の結果は?
今日の質問は「中華料理で好きなのは??」さてみなさんの回答は…?

■今回の質問:中華料理で好きなのは?
・「中華料理で好きなのは?」の結果は…
・1位 … 麻婆豆腐 34%
・2位 エビチリ 30%
・3位 酢豚 22%
・4位 青椒肉絲 14%
※小数点以下四捨五入
37,542票
・2位 エビチリ 30%
・3位 酢豚 22%
・4位 青椒肉絲 14%
※小数点以下四捨五入
37,542票

・結果はいかがでしたか?
今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!おすすめレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
本格酢豚
【材料】(2人分)
豚もも肉(ブロック) 150g
<下味>
酒 小さじ 1
しょうゆ 小さじ 1/2
ゴマ油 小さじ 1/2
卵黄 1/2個分
片栗粉 大さじ 2
揚げ油 適量
赤ピーマン 1個
ピーマン 1個
玉ネギ 1/2個
水煮タケノコ(小) 1/2本
ケチャップ 大さじ 2
<合わせ調味料>
砂糖 大さじ 1.5
酢 大さじ 1.5
しょうゆ 大さじ 1
塩 少々
水 大さじ 2.5
顆粒中華スープの素 小さじ 1.5
<水溶き片栗>
片栗粉 小さじ 1/2
水 小さじ 2
ゴマ油 小さじ 1/2
【下準備】
1、豚もも肉は2cm角に切り、<下味>の材料をもみこむ。

2、赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。
3、玉ネギは縦半分に切り、幅1cmのくし切りにする。
4、水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。
5、<合わせ調味料>、<水溶き片栗>の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
6、揚げ油を160℃に予熱し始める。
【作り方】
1、豚もも肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。続けて玉ネギ、水煮タケノコ、ピーマン、赤ピーマンの順にサッと油を通し、取り出す。

2、フライパンにケチャップを入れて火にかけ、温まったら<合わせ調味料>を加え、再び煮たったら<水溶き片栗>でトロミをつける。

3、(2)に豚もも肉と野菜を戻し入れ、全体に混ざったら、最後にゴマ油をからめて器に盛る。

- 「時短のとき、よく使う調理法は?」<回答数19,297票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第436回】
- 「インド料理で好きなのどれ?」<回答数38,548票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第429回】
- 「アレンジ鍋、どれ食べたい?」<回答数37,244票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第426回】
- 「時短で助かる「万能食材」といえば?」<回答数23,962票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第433回】
- 「ショウガの好きな食べ方は?」<回答数38,349票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第428回】
食コラム記事ランキング
- 1 毎日食べたい!【鶏もも肉×ショウガ】の絶品レシピ8選~冷え対策や肉をやわらかくする裏技も
- 2 【脱マンネリ】かけるだけで絶品!万能「ネギダレ」人気レシピTOP3
- 3 発酵の旨みで食卓が変わる!キムチの人気レシピ8選〜炒め物・煮込み・スープまで使い切りアレンジ
- 4 【簡単&映え】脱マンネリ!手作り「バレンタインチョコ」人気TOP3
- 5 【今日の献立】2026年2月14日(土)「カボチャグラタン」
- 6 煮込むだけでご馳走【トマト煮】の人気レシピ8選〜鶏・豚・魚が勢ぞろい!旨みを引き出すコツも
- 7 【今日の献立】2026年2月17日(火)「プロの味!ごはんが進む回鍋肉」
- 8 【今日の献立】2026年2月16日(月)「チキントマトクリームパスタ」
- 9 「また作って!」と言われる安くて美味しい「豆腐」のボリュームおかず3選
- 10 チョコ高騰でも安心&節約!子どもと作れる簡単バレンタインレシピ8選〜調理時間10分以内
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
釜揚げシラスのだし茶漬け がおいしい!
ナガイさん 01:56
-
豚ロース厚切りでがっつり!ポークチャップ がおいしい!
ナガイさん 01:55
-
スパゲティーサラダ がおいしい!
ゲストさん 01:15
-
野菜のレンチンスープ がおいしい!
ゲストさん 01:14
-
豚ロース厚切りでがっつり!ポークチャップ がおいしい!
ゲストさん 01:14
-
タケノコのみそ炒め がおいしい!
尚さん 00:46
-
タラコと卵のチャーハン がおいしい!
尚さん 00:45
-
もちもち水餃子 野菜たっぷり 本格的な味わい by金丸 理恵さん がおいしい!
尚さん 00:45
-
釜揚げシラスのだし茶漬け がおいしい!
尚さん 00:45
-
作り置きおかず プルコギ 平日は楽ちん by保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 00:39
-
豚ロース厚切りでがっつり!ポークチャップ がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
桜エビの卵焼き がおいしい!
ラティさん 02/18
-
子供に人気 鶏肉のバター醤油炒め 簡単でご飯に合う! がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
ふわふわ卵のにゅうめん がおいしい!
かかやさん 02/18
-
ワカメとネギの炒め煮 がおいしい!
かかやさん 02/18





