“蒸し器”で料理の幅がぐっと広がる！おうちのフライパンや鍋で本格蒸し料理をはじめよう[PR]

巷で話題の“蒸し料理”。
素材を生かしたふっくらとした美味しい料理が仕上がることで人気です。

興味はあるけど、使いこなせるか自信がないし、蒸し料理だと家族が飽きてしまいそう…。
そんな方にこそ使ってほしいのが、手持ちのフライパンで簡単に使え、お手入れも簡単な“ステンレスの蒸し器”です。

目次 [開く][閉じる]

• 美味しい！ヘルシー！“蒸す”という選択
• 温野菜だけじゃない！ガッツリ肉料理もお手のもの「蒸しサムギョプサル」
• パン好きさんに試してほしい！朝ごはんも蒸して完成
• 忙しい日の冷食もワンランクアップ！
• 心も体もあったまろう、冬の食卓「蒸し料理」で叶います

美味しい！ヘルシー！“蒸す”という選択

忙しい時に便利な電子レンジ。
日々の暮らしに欠かせないアイテムですが、肉まんやシュウマイなどレンジで加熱すると“硬さ熱のムラ、乾燥”が気になることがありませんか？
それは食材の中の水分が、温めることで抜けてしまうからなんです。

一方蒸し料理は、たっぷりの蒸気で外側からじんわり熱を伝えるから、食材はみずみずしく、ふっくらに。
食材の細胞が壊れにくく水分を保ったまま火が通るから、栄養が壊れにくいメリットも。


▲レンジだとパサつきがちな点心もふっくらみずみずしく

他にも食材の余分な脂を落としてくれたり、さめても固くなりにくいなどメリットはたくさん！



使い方も簡単です。手持ちのフライパン（24～26センチ）に水をはったら上にのせるだけ。
ドーム型の蓋もセットなので、高さのある具材など、家族分たっぷりの量も簡単に仕上げることができるんです。