白ネギのレシピ

ラー油をたっぷり入れるのがポイント。塩気が多いザーサイはお好みで調節して下さい。

• 15分
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白菜とエノキの甘みが感じられるアッサリとした味のスープです。お好きなキノコを加えてもおいしく仕上が…

• 15分
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貝の風味たっぷりな赤出し。今回はシジミを使って二日酔い対策！

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シンプルなスープはエノキの風味が広がります。

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サッと煮るだけでもハンペンの美味しいお出汁が味わえる汁物です。

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貝の旨みがたっぷり出たみそ汁に仕上がります。

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葛のトロミとショウガがきいて、体温まるお吸い物です。

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薄味でとっても上品な味付けのお吸い物です。

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