九条ネギのレシピ

涼しくなって九条ネギが見られるようになると、このお吸い物の出番です。京都の家庭で秋冬のお汁といえば…

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エノキ、シイタケ、シメジを炒め煮にして、九条ネギをたっぷり加えました。

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九条ネギ、ワケギなどの葉ネギを使った和え物です。

• 10分
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スパイスとだしのきいた、おそば屋さんで食べるような和風カレー。麺に合わせても○

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カレイは身が柔らかいので優しく扱いましょう。

• 30分
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レンジで作るゆで卵を使って作る揚げ卵がそばと良く合う！

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ネギ、ニンニク、ショウガは疲労回復効果が期待できます。血行をよくして身体を温める働きもありますよ！

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スープは、ラーメンスープの素を溶かすだけ。生麺で作るラーメン屋さんのような本格絶品ラーメンが出来上…

• 10分
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しっかり炒めた九条ネギの風味がじっくり発酵させた生地に染みこんで美味！

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九条ネギの甘みと香りを存分に味わって下さい！優しいあんが京の味。

• 15分
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• その他

麺つゆと、ウスターソースで味に深みをもたせました。コラーゲンがたっぷり入った美容に良いカレーです。

• 1時間
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お正月はちょっと豪華に牛肉と鶏肉ですき焼きを！味もお好みで調節できるのもポイント。

• 30分
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