愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2016年6月13日(月) ～ 2016年6月19日(日)

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旬の食材を使って、1週間で和洋中それぞれのおいしさを楽しめる献立にしました。

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6/13(月) 冷やし納豆素麺

栄養が偏りがちな素麺の日も、トッピングを工夫したり、野菜をしっかり取り入れることで満足度UP！です。

  • 主食 冷やし納豆素麺
  • 副菜 辛子明太子の卵焼き
  • 副菜 トマトとアボカドのゴマダレサラダ
  • スープ・汁 大根と小松菜のみそ汁
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6/14(火) おうちで本格タイ料理！豚ひき肉のタケノコガパオライス by 吉田 朋美さん

おうちでエスニックご飯の日。定番の味付けや応用の効くソースを覚えると、レパートリーがぐんと広がります。

  • 主食 おうちで本格タイ料理！豚ひき肉のタケノコガパオライス by 吉田 朋美さん
  • 副菜 豆腐とアボカドのエスニックサラダ
  • 副菜 ニンジンとお揚げのピーナッツ和え
  • デザート メロンのマリネ
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6/15(水) シイタケとタケノコのピリ辛春巻き

おうちで中華メニュー。春巻きの下準備をしておけば、あとはどれもあっという間にできる献立です。

  • 主菜 シイタケとタケノコのピリ辛春巻き
  • 副菜 ツナとニラの卵焼き
  • 副菜 お刺身サラダの卵黄ソース
  • スープ・汁 お揚げのみそ汁
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6/16(木) アジの梅なめろう丼

旬のアジを使って、梅を効かせたなめろう丼の献立です。副菜と汁ものは定番メニューで、おいしい定食ができました。

  • 主食 アジの梅なめろう丼
  • 副菜 エノキとベーコンのソテー
  • 副菜 小松菜のお浸し
  • スープ・汁 ミョウガと卵のすまし汁
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6/17(金) メカジキとパプリカの油淋鶏風

薬味や香味野菜をたくさん使ったメニューです。ジメジメとした季節にもさわやかなおいしさ！

  • 主菜 メカジキとパプリカの油淋鶏風
  • 副菜 サラダ生春巻きの明太ソース
  • 副菜 大根とニンジンの塩きんぴら
  • スープ・汁 手軽に栄養たっぷり！ふんわりたまごのニラ玉みそ汁　by吉田 朋美さん
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6/18(土) グリーンアスパラの豚肉巻き串

おつまみにもなる、居酒屋さん風メニューです。

  • 主菜 グリーンアスパラの豚肉巻き串
  • 副菜 トマトとミックスビーンズのビネガーサラダ
  • 副菜 シイタケのパセリバター
  • スープ・汁 ジャガイモと玉ネギのみそ汁
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6/19(日) ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー

カレー味のパスタの後は、冷たくて甘いスムージーをデザート代わりに！

  • 主食 ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー
  • 副菜 ツナとゆで卵のサラダ
  • 副菜 フルーツトマトのカプレーゼ
  • 飲み物 さっぱり冷たい！バナナとヨーグルトのスムージー
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