愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2014年9月1日(月) ～ 2014年9月7日(日)

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【メイン食材】ホウレン草、大根、ナス等。残暑厳しいこの季節。スタミナ満点のメニューが勢揃い！

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9/1(月) カレーソースがけトンカツ

メインはトンカツでボリューム満点！　サラダはフルーツを使ってデザート感覚で！

  • 主菜 カレーソースがけトンカツ
  • 副菜 ピーマンとジャコのおかか炒め
  • 副菜 グレープとオレンジのサラダ
  • スープ・汁 せん切り大根のスープ
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9/2(火) 薬味が決め手！カリカリトロトロ焼き厚揚げ

厚揚げをメインに、イワシの煮付けとゴマ和えを添えて。この季節にピッタリな献立です。

  • 主菜 薬味が決め手！カリカリトロトロ焼き厚揚げ
  • 副菜 簡単 いわしの煮付け 梅干しでさっぱり
  • 副菜 あと一品に！ゆでオクラのゴマ和え
  • スープ・汁 トマトとベーコンのふんわり卵スープ
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9/3(水) カラッとジューシー！定番の鶏の唐揚げ by 杉本 亜希子さん

鶏の唐揚げはご飯に合う代表おかず！　デザートは黒砂糖を使った寒天デザート！

  • 主菜 カラッとジューシー！定番の鶏の唐揚げ by 杉本 亜希子さん
  • 副菜 キュウリとシイタケのゴマ酢和え
  • スープ・汁 エノキと豆腐のみそ汁
  • デザート 黒糖カン
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9/4(木) やわらか！イカと大根の煮物

イカと大根の煮物にだし巻き卵……おだしのおいしさを再認識できる献立です。

  • 主菜 やわらか！イカと大根の煮物
  • 副菜 ホウレン草入りだし巻き卵
  • スープ・汁 納豆とエノキのみそ汁
  • デザート イチジクのソテーアイス添え
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9/5(金) 鮭のゴマまぶし焼き

ゴマをたっぷりまぶして焼いた鮭はよく噛む程香りが広がります。副菜はヘルシーなキノコを使った一品。

  • 主菜 鮭のゴマまぶし焼き
  • 副菜 キノコのピリ辛甘酢炒め
  • スープ・汁 ホウレン草のふんわり卵汁
  • デザート 抹茶ミルクプリン
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9/6(土) もちもちサツマイモご飯

サツマイモの炊き込みご飯で一足早く秋の味覚を味わって。ナスはサクッとジューシーなはさみ揚げに。

  • 主食 もちもちサツマイモご飯
  • 主菜 ナスのジューシーはさみ揚げ
  • 副菜 あと一品ほしい時に ししとうの和え物　おつまみにも by杉本 亜希子さん
  • スープ・汁 豆腐とナメコのおろし汁
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9/7(日) 牛肉ジャガ

メインは定番の肉ジャガ。カツオは合わせ酢でサッパリと。

  • 主菜 牛肉ジャガ
  • 副菜 カツオのサッパリおろしのせ
  • スープ・汁 ナメコと麩のみそ汁
  • デザート いろいろフルーツのヨーグルトがけ
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