愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2013年12月9日(月) ～ 2013年12月15日(日)

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【メイン食材】　レンコン　キャベツ　カブを使ってメインメニューからサブメニューまで幅広くご紹介！

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12/9(月) レンコンのあんかけバーグ

シャキシャキとしたレンコンの食感と鶏ミンチの相性は抜群！　野菜たっぷりのあんをかけて召し上がれ。黒豆ご飯は、黒豆を浸けただし汁で炊くので香りも豊か。

  • 主菜 レンコンのあんかけバーグ
  • 主食 黒豆ご飯
  • 副菜 青菜のピーナッツ和え
  • スープ・汁 ジャガイモと玉ネギのみそ汁
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12/10(火) ベーコン巻きロールキャベツ

ベーコンを巻いてボリュームのあるロールキャベツに。デザートは白ワインでおしゃれに仕上げて。

  • 主菜 ベーコン巻きロールキャベツ
  • 副菜 マカロニサラダ
  • 副菜 レンコンのシンプル炒め
  • デザート フルーツ入りワインゼリー
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12/11(水) 小田巻き蒸し

うどんが入った小田巻き蒸しは食べ応えバッチリ！　サラダは食物繊維とビタミン豊富なカブとフルーツをたっぷり使って仕上げています。

  • 主食 小田巻き蒸し
  • 副菜 里芋のネギみそ和え
  • 副菜 パリパリキュウリ
  • 副菜 フルーツとカブのサラダ
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12/12(木) サバの竜田揚げおろしがけ

竜田揚げはさっぱりとした合わせダレで召し上がれ！　お米でトロミをつけたポタージュはニンジンの甘さが味わえます。

  • 主菜 サバの竜田揚げおろしがけ
  • 副菜 里芋のこっくり煮
  • 副菜 ピーマンのジャコ炒め
  • スープ・汁 和風ニンジンポタージュ
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12/13(金) 豆腐と豚肉の炒め物

メインは豆腐と豚肉でタンパク質たっぷり！　手作りリンゴジャムを使ったデザートは食後にぴったりな一品です。

  • 主菜 豆腐と豚肉の炒め物
  • 副菜 キャベツのユズ風味和え
  • スープ・汁 イワシ缶のみそ汁
  • デザート ヨーグルトのリンゴジャムがけ
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12/14(土) 鶏手羽先とキノコのコラーゲン煮

メインはひと手間加えた本格中華！　ゴマ油でキャベツを炒めたみそ汁は香ばしさが感じられます。

  • 主菜 鶏手羽先とキノコのコラーゲン煮
  • 副菜 カブの塩もみ
  • 副菜 長芋納豆おろし和え
  • スープ・汁 炒めキャベツのみそ汁
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12/15(日) オムレツ

オムレツは具材にトロミをつけて巻きやすく。お肉もたっぷりです！　しば漬けで和風に仕上げたブルスケッタは意外な組み合わせがやみつきに！

  • 主菜 オムレツ
  • 副菜 和風ブルスケッタ
  • 副菜 根菜のサラダ
  • スープ・汁 ベーコンと野菜の具沢山ミルクスープ
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