愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2012年2月27日(月) ～ 2012年3月4日(日)

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【メイン食材】ゴボウ、ジャガイモ、大根、菜の花など。春野菜を使ったレシピが出てきましたよ。

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2/27(月) トマト味のロールキャベツ

洋食の定番ロールキャベツをメインに！　たまにはお好みのパンを添えておしゃれなディナーはいかがですか？

  • 主菜 トマト味のロールキャベツ
  • 副菜 定番のお惣菜！シャキシャキゆでゴボウのサラダ
  • 副菜 パプリカのバルサミコ酢マリネ
  • デザート バニラアイスのせコーヒーゼリー
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2/28(火) 玄米の具だくさん炊き込みご飯

玄米の炊き込みご飯は、歯ごたえの良い野菜を入れる事で噛む程に深い味わいが楽しめます。干物はお好みのものでOKです。

  • 主食 玄米の具だくさん炊き込みご飯
  • 副菜 アジの開き
  • 副菜 鶏皮のからし和え
  • スープ・汁 里芋のみそ汁
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2/29(水) 豚肉のウスターソース炒め

野菜をふんだんに使った献立です。調理法を変えれば楽しみ方倍増です！

  • 主菜 豚肉のウスターソース炒め
  • 副菜 海藻サラダ
  • スープ・汁 ジャガイモのポタージュ
  • 主食 ガーリックトースト
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3/1(木) ひとくちステーキ

メインのステーキは野菜もたっぷり添えてバランス良く。デザートは上品な甘さがおいしい紅茶プリン。

  • 主菜 ひとくちステーキ
  • 副菜 大根とカニカマサラダ
  • スープ・汁 シンプル粕汁
  • デザート 紅茶プリン
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3/2(金) くずし豆腐入り麻婆ナス

ピリ辛の麻婆ナスは豆腐も加えて、お得感満載！　スープは必ず煮たった状態で卵を入れましょう！

  • 主菜 くずし豆腐入り麻婆ナス
  • 副菜 エビのかき揚げ
  • 副菜 ホウレン草の長芋がけ
  • スープ・汁 ふんわり卵のスープ
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3/3(土) 華やかちらし寿司

今日はひな祭り。華やかなちらし寿司でお祝いしましょう。菜の花やハマグリ、春色満載です！

  • 主食 華やかちらし寿司
  • 副菜 菜の花のからし和え
  • スープ・汁 ハマグリのお吸い物
  • 飲み物 お手軽甘酒
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3/4(日) チキンのロール焼き

鶏むね肉は蒸し焼きにする事で、生焼けを防ぎます。ソラ豆はシンプルに塩ゆでに。

  • 主菜 チキンのロール焼き
  • 副菜 具だくさんのポテトサラダ
  • 副菜 塩ゆでソラ豆
  • スープ・汁 キャベツと天かすのみそ汁
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