1. トップ >
  2. 今週の献立

今週の献立 2010年2月22日(月) ～ 2010年2月28日(日)

<< 前の週 次の週 >>

旬の食材を無駄なく使いこなす献立レシピ集！

[写真を拡大]

2/22(月) サワラのユズ焼き

ユズ皮とユズ汁が入った下味にサワラを漬けて、香ばしく焼きました！

  • 主菜 サワラのユズ焼き
  • 副菜 ジャガイモとソーセージのきんぴら
  • 副菜 具だくさん卵焼き
  • スープ・汁 キクラゲの中華スープ
[写真を拡大]

2/23(火) ブロッコリーとホタテの塩炒め

干しシイタケの旨味がたっぷり。最後にトロミをつけて。

  • 主菜 ブロッコリーとホタテの塩炒め
  • 副菜 ゴボウのきんぴら風
  • 副菜 大根のツナカレー炒め煮
  • デザート ココナッツ団子
[写真を拡大]

2/24(水) カリフラワーのキッシュ風

一度ゆでたカリフラワーはホクホクとした食感に。粉チーズを贅沢に使いました。

  • 主菜 カリフラワーのキッシュ風
  • 副菜 ヒジキのみそ炒め
  • 副菜 水菜ナムル
  • スープ・汁 チーズ入り彩りスープ
[写真を拡大]

2/25(木) レンコンバーグ

すりおろしたレンコンと、粗みじん切りにしたレンコンの食感の違いを楽しんで！

  • 主菜 レンコンバーグ
  • 副菜 小松菜と高野豆腐のサッと煮
  • 副菜 玉ネギとホタテのサラダ
  • 飲み物 イチゴスカッシュ
[写真を拡大]

2/26(金) 鮭のおろし煮

揚げた鮭を大根おろしに加えて。身体にやさしい、上品な味付けの一品です。

  • 主菜 鮭のおろし煮
  • 副菜 カブのキムチ炒め
  • 副菜 切干し大根のチヂミ風卵焼き
  • デザート アスパラのムース
[写真を拡大]

2/27(土) 手羽先の和風カレーソテー

カリッと焼いた手羽先を、カレー粉としょうゆで炒めて和風の炒め物に。

  • 主菜 手羽先の和風カレーソテー
  • 副菜 大根と桜エビのエスニック煮
  • 副菜 長芋の磯辺揚げ
  • スープ・汁 小松菜たっぷりのみそ汁
[写真を拡大]

2/28(日) イカとワケギのお焼き

すりおろした長芋とイカ、ワケギを混ぜてお焼きに。ポン酢しょうゆでサッパリといただきます。

  • 主菜 イカとワケギのお焼き
  • 副菜 糸コンニャクのタラコ炒め
  • 副菜 カブのコンビーフ煮
  • デザート サツマイモのシナモンスープ
献立バックナンバー

同じ季節のおすすめ献立

ピックアップ
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ