愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2010年1月18日(月) ～ 2010年1月24日(日)

<< 前の週 次の週 >>

体調を崩しやすいこの時期に栄養満点の献立を！

[写真を拡大]

1/18(月) 大根ステーキの肉みそがけ

やわらかい大根に、白みそで味付けをした肉みそをたっぷりかけて。

  • 主菜 大根ステーキの肉みそがけ
  • 副菜 揚げレンコンと焼き鳥のマヨポン和え
  • 副菜 厚揚げ明太バター焼き
  • デザート 簡単甘酒ぜんざい
[写真を拡大]

1/19(火) 鶏ジャガのトマト煮

鶏肉と野菜がたっぷり入ったトマト煮は、赤ワインが入って本格的。焦げないように注意して。

  • 主菜 鶏ジャガのトマト煮
  • 副菜 オイルサーディンのハーブチーズ焼き
  • 副菜 カブのバルサミコ風味漬け
  • スープ・汁 玉ネギのポタージュ
[写真を拡大]

1/20(水) タラのチリマヨフライ

タラを揚げて、チリソース入りのマヨソースにからめました。練乳で甘みをプラスして。

  • 主菜 タラのチリマヨフライ
  • 副菜 イカの甜麺醤和え
  • 副菜 長芋の甘酢漬け
  • デザート 紅茶パンケーキ
[写真を拡大]

1/21(木) 大根と手羽のキムチ煮

大根と鶏手羽先を入れてじっくり煮込んだ煮物はコラーゲンがたっぷり。

  • 主菜 大根と手羽のキムチ煮
  • 副菜 フワフワ卵と麩の炒め物
  • 副菜 タコのユカリ和え
  • スープ・汁 豆乳キノコスープ
[写真を拡大]

1/22(金) イカのソースカツ

イカとエビは粗いすり身にするのがポイント。青のりの磯の香りがご飯に良く合う！

  • 主菜 イカのソースカツ
  • 副菜 キャベツのカレートロミ煮
  • 副菜 簡単ポテトサラダ
  • デザート フルーツヨーグルト白玉
[写真を拡大]

1/23(土) 豚肉のパンプキンチーズ巻き

豚肉にマッシュしたカボチャとチーズを挟んで焼きました。食べごたえのある一品です。

  • 主菜 豚肉のパンプキンチーズ巻き
  • 副菜 ツナとマカロニのバジルサラダ
  • 副菜 ブロッコリーのマリネ
  • スープ・汁 卵白入りコーンスープ
[写真を拡大]

1/24(日) サバのみそ炒め

甜麺醤と豆板醤が入った中華風みそ炒め。ソースが良くからむように片栗粉でトロミをつけました。

  • 主菜 サバのみそ炒め
  • 副菜 ハンペンのカレーフライ
  • 副菜 塩もみ大根の昆布和え
  • デザート 簡単ミニタルト
献立バックナンバー

同じ季節のおすすめ献立

フードランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ