愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2005年1月17日(月) ～ 2005年1月23日(日)

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レンコンの歯ごたえが楽しいレンコンバーグ！お弁当にもいいですね。 ほうれん草のキッシュは、具を工夫してオリジナルのキッシュも楽しいですね。

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1/17(月) かやくご飯

ふっくらもちもち！具だくさんのかやくご飯。美味しいですね。干しカレイの唐揚げはカリカリの歯ごたえが楽しい。揚げたてあつあつを！

  • 主食 かやくご飯
  • 副菜 干しカレイの唐揚げ
  • 副菜 生で食べて美味しい！長芋サラダ 人気レシピ
  • スープ・汁 ワカメのみそ汁
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1/18(火) 手羽中と大豆の煮物

手羽中と大豆をたくさんの野菜を煮ます。だしのうまみが大豆にしみて、シンプルに美味しい！チーズの包み揚げは、トロ～リチーズがたまらない！

  • 主菜 手羽中と大豆の煮物
  • 副菜 クラゲの酢の物
  • 副菜 チーズの包み揚げ
  • スープ・汁 シジミのみそ汁
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1/19(水) 焼き魚おろし添え

焼き魚はさっぱりとユズしょうゆでいただいても美味しいですね。キャベツはジャコとユズ甘酢で和えます。さっぱりと、いくらでも食べられます。

  • 主菜 焼き魚おろし添え
  • 主菜 ゴボウのきんぴら
  • 副菜 キャベツのユズ甘酢
  • スープ・汁 ナメコの納豆汁
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1/20(木) レンコンバーグ

レンコンの歯ごたえが楽しいレンコンバーグ！お弁当にもいいですね。大根とハムのサラダはニンジンドレッシングで。彩りも素敵。

  • 主菜 レンコンバーグ
  • 副菜 大根とハムのサラダ
  • 主食 キノコのパスタ
  • スープ・汁 タラのカレースープ
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1/21(金) 白菜と厚揚げの煮物

白菜と厚揚げの煮物は、くったりした白菜に味がしみて。ホッとする一品です。寒い日もユズティーでぽかぽか。ユズの酸味とハチミツの甘味が素敵。

  • 主菜 白菜と厚揚げの煮物
  • 副菜 カキフライ
  • スープ・汁 カボチャのみそ汁
  • 飲み物 ユズティー
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1/22(土) ほうれん草のキッシュ

ほうれん草のキッシュは、市販のパイシートを利用して、簡単に。具を工夫してオリジナルのキッシュも楽しいですね。

  • 主菜 ほうれん草のキッシュ
  • 副菜 砂肝のブランデー炒め
  • 副菜 生ハムのサラダ
  • デザート フルーツソーダ
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1/23(日) 調味料２つだけ！とろっとジューシー甘辛スペアリブ煮

スパアリブママレード煮は、こっくりと甘辛い味が素敵。ホタテのカルパッチョにはワインを合わせて。

  • 主菜 調味料２つだけ！とろっとジューシー甘辛スペアリブ煮
  • 副菜 簡単なのにオシャレ！ホタテのシンプルカルパッチョ
  • スープ・汁 カブのポタージュ
  • デザート ヨーグルトフルーツ
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