愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2004年2月23日(月) ～ 2004年2月29日(日)

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塩鮭も甘塩ならフライにできます！今回はタルタルソースでマイルドに 炊飯器で炊ける玄米で炊き込みご飯。具だくさんでヘルシー♪

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2/23(月) フワフワ卵のチリあん

強火の中華鍋に溶き卵を一気に加えて、フワフワに仕上げます。

  • 主菜 フワフワ卵のチリあん
  • 副菜 チンゲンサイの中華炒め
  • スープ・汁 大根と豚肉のみそ汁
  • デザート 二色白玉の黒ゴマみつ
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2/24(火) 塩鮭フライ・タルタルで

甘塩の鮭なら、フライにしてもちょうどいい美味しさ。

  • 主菜 塩鮭フライ・タルタルで
  • 副菜 さっぱりポテトサラダ
  • 副菜 ブロッコリーのゴマ和え
  • スープ・汁 牛肉のピリ辛スープ
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2/25(水) シンプル常夜鍋

豚肉とほうれん草のシンプルなお鍋はとっても簡単！

  • 主菜 シンプル常夜鍋
  • 副菜 揚げジャガの納豆和え
  • 副菜 モヤシのからし和え
  • デザート イチゴの和風トライフル
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2/26(木) ウオゼの塩焼き

平べったくて小さめの魚、ウオゼ。淡白な味なので塩焼きが美味しい。

  • 主菜 ウオゼの塩焼き
  • 副菜 玉ネギのサクサク揚げ
  • 副菜 ささ身と野菜のナマス
  • スープ・汁 キノコの和風スープ
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2/27(金) 豆苗とささ身の炒め物

太めの貝われ大根のような中国野菜、豆苗。ささ身と一緒にヘルシーに。

  • 主菜 豆苗とささ身の炒め物
  • 副菜 アサリ入りお焼き
  • 副菜 白菜の甘酢和え
  • スープ・汁 白ネギとワカメのみそ汁
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2/28(土) 玄米キノコ炊き込みご飯

米はいろんな具と炊き込みご飯にすれば食べやすい！！

  • 主食 玄米キノコ炊き込みご飯
  • 副菜 小芋の簡単甘煮
  • 副菜 ホタテのバター焼き
  • スープ・汁 野菜のこっくり粕汁
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2/29(日) 牛肉とキノコのソテー

相性のいい牛肉とマッシュルームをウスターソース風味で炒めました。

  • 主菜 牛肉とキノコのソテー
  • 副菜 海藻サラダ
  • スープ・汁 ポテトポタージュ
  • 主食 ガーリックトースト
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