愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2003年6月30日(月) ～ 2003年7月6日(日)

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器選びも楽しい食事の大事な要素！今日はどんなイメージでコーディネートする いよいよ7月！夏向き料理のレパートリーを増やそうよ♪

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6/30(月) タラコ混ぜご飯

タラコのピンクとスライスしたキュウリのコントラストがきれいなさっぱり混ぜご飯！和食だけど、洋のコーディネートにトライ♪

  • 主食 タラコ混ぜご飯
  • 副菜 カボチャの煮物
  • 副菜 ナスのサラダ
  • スープ・汁 ナメコ汁
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7/1(火) カツオの竜田揚げ

ショウガのきいた、さっぱり竜田揚げは夏向きの魚料理！

  • 主菜 カツオの竜田揚げ
  • 副菜 モヤシとニンジンの甘酢
  • 主食 トロロそば
  • デザート フルーツ白玉
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7/2(水) 豚肉と豆のカレー煮

フレッシュトマトをまるごと入れたお豆のカレーはやさしい仕上がり♪

  • 主菜 豚肉と豆のカレー煮
  • 副菜 シンプルオクラサラダ
  • 副菜 ナスのアンチョビチーズ
  • デザート パイナップルヨーグルト
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7/3(木) スズキの塩焼き

お魚の塩焼きも、こんなガラスの器に盛って。いつもと変化をもたせるのも、食べてくれる人を飽きさせない、ちょっとした知恵♪

  • 主菜 スズキの塩焼き
  • 副菜 アボカドサラダ
  • 副菜 卵のピリッと炒め
  • スープ・汁 エノキのみそ汁
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7/4(金) フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ

トマトの果汁とオリーブオイルが絡む、シンプルが美味しいパスタ！

  • 主食 フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ
  • 副菜 パリパリ絶品！チキンステーキ フライパンで超簡単 何度も作りたくなる
  • 副菜 生ハムサラダ
  • デザート コーヒーリキュールバニラ
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7/5(土) サクサクかき揚げ

エビ入りサクサクのかき揚げ！！成功の秘訣は、泡がシュワシュワと小さくなってきたころ引き上げる、そのタイミング！

  • 主菜 サクサクかき揚げ
  • 副菜 厚揚げの煮浸し
  • スープ・汁 アサリのみそ汁
  • デザート わらびもち
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7/6(日) 長ナスグラタン

来客のある特別な日、こんなオーブン料理の献立がいいみたい！

  • 主菜 長ナスグラタン
  • 副菜 グリーンサラダ
  • スープ・汁 ミネストローネ
  • デザート 抹茶豆乳ミルク
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