少ない材料で簡単!ルウを使わないスパイスカレー入門
ルウはもう卒業?!この夏マスターしたいスパイスカレー。スパイスマスターが伝授する、簡単で本格的なスパイスの世界へようこそ!(2019年07月08日)
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おうちで本格!スパイス3つで作るチキンカレー
スパイス初心者にまず作ってほしい基本のチキンカレー。たった3つのスパイスで本格的なスパイスカレーに仕上がります。
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水なし!サバ缶とカレーパウダーで作る鯖カレーby 金子奈央さん
水を使わず素材の水分だけで仕上げるカレーです。カレーパウダーを使ってお手軽にスパイスカレーを作りましょう。
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夏野菜の即席アチャール
鮮やかな色の夏野菜で作るアチャールです。ショウガとハチミツのマリネ液で冷えも防ぎ、ビタミンCもしっかりとれるカレーの付け合せにおすすめの一品。
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photographs/megumi uchiyama |cooking/natsuki saito
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