年末年始の弱った胃腸に、ヘルシーベジヌードル
次世代ダイエットフードとして話題を集めている「ベジヌードル」年末年始に疲れた胃腸を回復し、正月太りもスッキリ解消！(2017年01月09日)
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ふんわり卵の大根ベジヌードル
大根は塩もみする事で食感を豊かに！ ヘルシー食材代表の鶏ささ身とショウガを使ったダイエット効果抜群のスープ！
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ニンジンベジヌードルの豆乳つけ麺
ニンジンは塩ゆでして甘味をUP！ 鶏ひき肉を使ってカロリーダウン。ゴマのコクと風味で満足度大！
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ズッキーニベジヌードルパスタ
ズッキーニは塩をからめてアクを抜きましょう。エバミルクを使ってヘルシーに！
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サヤインゲンのベジヌードルサラダ
サヤインゲンはおだしでやわらかく煮るのがポイント。大豆を使った和え衣はヘルシーかつ栄養満点！
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/chisato tomimoto ｜cooking/kazuyo nakajima
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