美肌効果抜群!春キャベツレシピ

ササッと簡単!ビタミンたっぷり♪(2014年04月07日)
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春キャベツの生春巻き
葉がやわらかくてみずみずしい春キャベツをライスペーパーで巻いて、ひと手間かけて生春巻きに仕上げました。
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春キャベツを使ったピストスープ
旬の春キャベツと野菜をたっぷり使った具だくさんのスープです。バジルペーストがアクセントになっています。バゲットとの相性バツグンです。
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サッとできて絶品!春キャベツとアサリのガーリック蒸し
アサリと春キャベツをフライパンで蒸し焼きに。アサリのうまみでキャベツがもりもりいただけます。
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春キャベツとレンコンの巻き揚げ
すりおろしたレンコンはもちもちに・・・ 縦に切ったレンコンはシャキシャキに・・・ 山椒塩の風味が良く合います。
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春キャベツの牛肉巻き蒸し
たっぷりの春キャベツとニンジンを牛肉で巻き、シリコンスチーマーで手軽に調理。春キャベツを加熱することでたっぷりいただけます。
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春キャベツとエビカツバーガー
春キャベツに豊富に含まれる食物繊維はカツの脂肪吸収を抑え、ビタミンUが胃腸を優しく守ってくれます。お出かけ時のお弁当にも最適です。
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recipe/atsuko hashimoto |photographs/naomi ota |cooking/atsuko hashimoto
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