ワンプレートクリスマス
手軽な調理法で豪華な一皿が完成！(2013年12月02日)
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エビとアボカドのキッシュ
大人も子どもも大好きなキッシュ！一品あると華やかさがぐーんとUPすること間違いなし！
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カニと野菜のゼリー寄せ
型抜きをしないで直接グラスなどに流し込むだけで作りやすくなります。ワイングラスなど背の高いガラスの器に盛るだけでグレードアップ間違いなし。
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豚肉とパイナップルのベニエ
ベニエは日本でいう天ぷらのような揚げ物です。コーンスターチが入ることでサクサクに揚がります。白身魚などでもOK。ワインやビールにもよく合います。
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recipe/atsuko hashimoto ｜photographs/megumi minato ｜cooking/atsuko hashimoto
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