敬老の日に作るありがとうレシピ
![敬老の日に作るありがとうレシピ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Ftheme%252F1a43af93c079c7f783ff5fa1d61ba483.jpeg&small=640&quality=100&type=jpeg)
「敬老の日」のお祝いご飯は、この5品で!前菜からデザートまで勢揃い!愛情たっぷりメニューです。(2010年09月13日)
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エビとホタテのサクサクフリッター レモンソース添え
普段の天ぷらとはひと味違った、サクサクの衣が美味。レモンソースでサッパリと。
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もちもち鶏おこわ
鶏肉と野菜の旨味がたっぷりしみこんだお米を、もちもちに蒸し上げました。
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和風コールドビーフ
サッパリと冷しゃぶにしたお肉と、たっぷり野菜をゴマダレで楽しんでください!
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もっちり上品な里芋まんじゅう
つぶした里芋を丸めて揚げた里芋まんじゅう。上品な味のあんをかけていただきます。
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本格抹茶カステラ
専用の木枠を使い、じっくりと焼き上げました。おじいちゃん、おばあちゃんの笑顔が楽しみです。
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![橋本 敦子](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Fcreator%252Fc51b848ae4cb8d6c10823b6aab1e1575.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
レシピ+調理+スタイリング:橋本敦子 |写真:大黒真未
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