おうちでフレンチクリスマス

「今年のクリスマスは、おうちでフレンチディナーなんていかがですか?おうちでもこんなコースメニューが楽しめちゃいます!(2008年12月01日)
-
ロースハムのテリーヌ
ピンク色がとってもキレイなテリーヌ。おうちだからこそ大皿に盛って、みんなでワイワイ切り分けながらどうぞ!
-
マロンスープ
手に入りやすい甘栗をたっぷり使ったスープです。ほんのり甘いスープにほっと心がなごみます。
-
ホワイトチョコレートのムース
まるでケーキの上に雪が降り積もったよう…。口溶けなめらかなムースがディナーのしめくくり。
-
カリフラワーのピュレ
カレー粉を入れて味を引き締めるのがポイント。ふんわり軽いピュレをひとくち頬張れば、さぁ、楽しいディナーのスタートです。
-
牛フィレ肉のステーキ
さぁ、いよいよメイン!クリスマスといったらチキンですが今年はあえて牛フィレ肉にしてみては?旨味が濃縮された赤ワインソースが絶品です!
現在のファン数275

レシピ+調理+スタイリング:橋本敦子 |写真:大黒真未 |編集:mocamoca
「おうちでフレンチクリスマス」の関連特集
注目のキーワード
-
イカのユズコショウバター がおいしい!
ゲストさん 11:23
-
野菜たっぷり具だくさん!基本の八宝菜 by 山下 和美さん がおいしい!
ゲストさん 11:21
-
ニラタマ焼き がおいしい!
みつぞーさん 11:08
-
鮭のネギみそホイル焼き がおいしい!
ゲストさん 09:55
-
キュウリの梅みそ和え がおいしい!
ゲストさん 08:31
-
ツナ入り冷や汁 がおいしい!
ゲストさん 08:17
-
納豆と香菜の炒飯 がおいしい!
ゲストさん 08:09
-
キノコのポン酢和え がおいしい!
ゲストさん 00:05
-
鶏もも肉とニンジンのさっぱり煮 がおいしい!
ゲストさん 08/18
-
甘辛親子丼 がおいしい!
ゲストさん 08/18
-
冷たい担々麺風つけ麺 がおいしい!
ゲストさん 08/18
-
さっぱりさわやか!鶏だしレモンの冷やしラーメン by 松崎 恵理さん がおいしい!
ゲストさん 08/18
-
ごま油香る 牛肉とナムルのやみつき丼 by松崎 恵理さん がおいしい!
ICEさん 08/18
-
デュカポーク がおいしい!
ゲストさん 08/18
-
キュウリのコチュジャンソース和え がおいしい!
ゲストさん 08/18