かき混ぜすぎて豆腐が崩れてしまったけど、味はとても美味しく出来ました。ネギは青いところしかなかったのけどいい風味がでで麻婆豆腐と合ってました。
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イイネ!2
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調味の前にお味噌で下味(?)をつけるからかしっかりとした味付けになっていると思います^ ^辛めで美味しかったです!
イイネ!0 -
柔らかい絹豆腐を使ったので、混ぜるうちにぐずぐずになってしまいました…がっ、味はめちゃ美味しかったです!しかも簡単に出来ました(^O^)今度は豆腐を崩さないようにリベンジします!
イイネ!0 -
ちょっとピリ辛でとてもおいしかったです!仕上げにごま油をかけるとより一層おいしいですね!旦那にも大好評だったのでまた作ります♪
イイネ!1 -
ちょっとかき混ぜすぎて煮くずれしちゃいました。。でも、豆腐によく味がしみていて美味しかったです。子どもの分は豆板醤抜きで作りましたがそれはそれでアリでした!仕上げに山椒をふるのもおすすめです♪
イイネ!1
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ゲストさん 04/26
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