「揚げオクラのおかかまぶし」のみんなのおいしい！コメント

かつお節をたっぷり使って作りました。カンタンに作れるのであともう一品欲しい時に良いのです。お弁当にも良いですね！

もう一品欲しくて作りました！初めてオクラを素揚げしました。おかか和えも、茹でてからしかやった事がなかったのでとても新鮮！油で揚げてる分甘みとコクを実感！茹でるより美味しかった‼️

素揚げのオクラはホクホクで新しい食感！爆発防止の為の爪楊枝で穴を開ける技も目からウロコのヒット作です。

茹でておかかをまぶすのはよくありそうですが、素揚げすることで、旨味アップです。お酒のおつまみにもさっと作れて嬉しいです。夫にも好評でした。