アラから良い出汁が出ると聞いて、さっそく購入して、ブリ大根にチャレンジしてみました!下ごしらえも簡単で、圧力鍋をつかったので、ほろほろと柔らかくとても美味しかったです!
-
イイネ!3
-
ひと手間加えるだけで簡単に美味しいブリ大根が作れました!
臭み消し+アクセントのためにショウガも入れたら全く臭みはなかったので、我が家の定番メニューになりそうです!イイネ!3 -
下処理をするとこんなにも味に変わりが出るんだ!と驚くくらい、臭みもなく、味がしっかりしみて美味しいブリ大根になりました。家族にもすごく褒められました!うれしいなぁ〜
イイネ!3 -
生臭さもなく、美味しく煮ることができました!落し蓋がなかったので、アルミホイルを使用しました。大根にもだし汁が染みていい感じ♪彩りに、わけぎの小口切りを散らしてみました。
イイネ!1 -
下処理のおかげで魚の臭みもなく、大根もしっかり味が染み込んでいてとても美味しかったです♡落としぶたの代わりにキッチンペーパーを使いましたがあくもとれるのでお勧めです(^ ^)
イイネ!0 -
濃すぎず薄すぎずちょうど良い味付けです。ぶりの切り身を使ったんですが煮崩れすることなくできました。
イイネ!0 -
下処理をしっかりすることで、臭みが無くなく美味しいです。昆布でだしをとることで味がしっかりでて、お酒にも合うしご飯もすすみます。
イイネ!0 -
熱湯で血合いを取り除いたので生臭さかなく、おいしくできました。大根にも味がしっかりしみて、ご飯のおかずにピッタリでした
イイネ!1 -
無性にブリ大根が食べたくなったんですが、生めかじきのアラが安かったので代用しちゃいました。1度煮てからそのまま冷ましておくと、しっかりと味がしみて美味しかったです。
イイネ!1 -
昆布を入れて、だしの味がしっかりとついた大根になりました。ぶりのあらでも臭みはとれて、濃い味が好きですが、レシピそのままの味付けで充分味が染み渡り美味しく頂けました。
イイネ!1
-
焼き肉のタレで超簡単!手羽元の甘辛煮 がおいしい!
金ちゃんさん 08:54
-
簡単ジューシー!レンコンの挽肉はさみ揚げ がおいしい!
ゲストさん 06:43
-
サツマイモマッシュ入りハムピカタ がおいしい!
ひかるやまもとさん 05:09
-
焼き肉のタレで超簡単!手羽元の甘辛煮 がおいしい!
ゲストさん 04:27
-
彩り副菜!ゆで卵とブロッコリーのサラダ がおいしい!
ゲストさん 02:39
-
サツマイモマッシュ入りハムピカタ がおいしい!
ゲストさん 01:14
-
冷製コーンミルクスープ がおいしい!
ゲストさん 01:14
-
15分でできる!パスタ 麺つゆで和えるだけ by岡本 由香梨さん がおいしい!
ゲストさん 01:14
-
サツマイモマッシュ入りハムピカタ がおいしい!
ゲストさん 00:33
-
冷製コーンミルクスープ がおいしい!
ゲストさん 00:32
-
人気の冷製パスタ ツナとトマト 簡単15分で完成 がおいしい!
ゲストさん 00:25
-
干しカレイのだし茶漬け がおいしい!
ゲストさん 00:00
-
大葉クリチロールチキン がおいしい!
ゲストさん 07/11
-
焼き肉 がおいしい!
かかやさん 07/11
-
夏野菜の炊き込みピラフ がおいしい!
かかやさん 07/11