さっぱり味のタネで夏らしく、アジの梅風味餃子

＜作り方＞
1、＜タネ＞のスライスチーズは粗く刻み、その他の＜タネ＞の材料と混ぜ合わせ、8～10つに分ける。


2、餃子の皮を手のひらにのせて＜タネ＞をのせ、皮のフチに分量外の水を薄くぬり、しっかり包む。同様に8～10個作る。


3、フライパンに揚げ油を熱して(2)を入れ、全体にこんがりと揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、プチトマトを添える。


アジと梅肉・大葉との相性は抜群！
タネがあまったら、そのままごはんに乗せたり、お茶漬けのようにしてもおいしくいただけます。