大葉と甘辛ダレが食欲をそそる! おからハンバーグでヘルシーごはん
2016年3月20日 06:30
<下準備>
・フライパンでバターを中火で熱し、玉ネギを加えて炒め、シイタケを加えて全体に炒め合わせて取り出し、粗熱を取る。
・<タレ>の材料を鍋に合わせて中火にかけ、混ぜながら少しトロミがつくまで煮詰める。
<作り方>
1、ボウルに<タネ>の材料を加えてしっかりと手で混ぜ合わせ、玉ネギ、シイタケ、<調味料>の材料を加えてさらに混ぜ合わせる。
2、(1)を食べやすい大きさに分けて丸く形を整え、真ん中を少し指で押さえてくぼみをつける。
3、フライパンにゴマ油を中火で熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。水をまわし入れ、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら取り出す。
4、器に大葉を敷いて(3)をのせる。<タレ>をかけ、刻みネギをのせてプチトマトを添える。
小さめに形を整えて焼いてから作り置きしても。お弁当のおかずにもぴったりです。
・フライパンでバターを中火で熱し、玉ネギを加えて炒め、シイタケを加えて全体に炒め合わせて取り出し、粗熱を取る。
・<タレ>の材料を鍋に合わせて中火にかけ、混ぜながら少しトロミがつくまで煮詰める。
<作り方>
1、ボウルに<タネ>の材料を加えてしっかりと手で混ぜ合わせ、玉ネギ、シイタケ、<調味料>の材料を加えてさらに混ぜ合わせる。
2、(1)を食べやすい大きさに分けて丸く形を整え、真ん中を少し指で押さえてくぼみをつける。
3、フライパンにゴマ油を中火で熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。水をまわし入れ、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら取り出す。
4、器に大葉を敷いて(3)をのせる。<タレ>をかけ、刻みネギをのせてプチトマトを添える。
小さめに形を整えて焼いてから作り置きしても。お弁当のおかずにもぴったりです。
食コラム記事ランキング
- 1 【殿堂入り】クリスマスが盛り上がるレシピ3選~豪華な主菜からスイーツまで!準備のコツも
- 2 10分以内でパパッと完成!【温かいうどん:15選】煮る・和える・炒める、調理法別、簡単に作れて体の芯から温まる絶品レシピをご紹介
- 3 北九州で人気の観光地「小倉」を訪れた後に立ち寄りたいカジュアルなお店5選|福岡
- 4 【シンプルで簡単】油揚げのレシピ3選~巾着や照り焼きなどバリエーション豊か♪保存方法も解説
- 5 豚バラ肉で作る「角煮」の秀逸レシピ【Best3】!失敗せずに作れる2ステップも解説♪
- 6 【殿堂入り】レンコンの注目レシピ3選!まんじゅう、おやき、もちと絶品ぞろい
- 7 【殿堂入り】豚肉の絶品レシピ2選〜迷ったらコレ!ボリューム満点・節約・おいしいが叶う♪
- 8 寒い日に食べたい!「牛すじ肉」の絶品レシピ~トロトロ煮込みやおでんなど3選!下処理方法も
- 9 【おでんの具材 35選】 定番から変わり種まで!下処理方法も必見
- 10 【今日の献立】2024年12月13日(金)「ブルスケッタ3種」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
かきたま汁 がおいしい!
ゲストさん 16:29
-
小松菜の卵とじ煮 がおいしい!
ゲストさん 15:45
-
主役はキノコ!うまみたっぷりキノコ鍋 がおいしい!
ゲストさん 15:27
-
チキンとブロッコリーのコーンシチュー がおいしい!
ゲストさん 14:51
-
揚げだし豆腐 がおいしい!
ゲストさん 13:52
-
少ない材料で!こってり豚ニラ炒め がおいしい!
ゲストさん 13:23
-
しっとり鶏ハム がおいしい!
ゲストさん 12:14
-
モヤシのたくあん炒め がおいしい!
ゲストさん 11:50
-
かきたま汁 がおいしい!
ゲストさん 11:19
-
少ない材料で!こってり豚ニラ炒め がおいしい!
ゲストさん 10:44
-
コスパ抜群!厚揚げの野菜あんかけ 簡単時短レシピ by和田 良美さん がおいしい!
ゆずちゃんさん 09:51
-
少ない材料で!こってり豚ニラ炒め がおいしい!
ゲストさん 09:23
-
めんつゆで簡単!あんかけ卵うどん がおいしい!
ゲストさん 09:08
-
揚げだし豆腐 がおいしい!
ゲストさん 08:59
-
5分で完成!ゴマ油香る 鶏のうま塩うどん がおいしい!
ゲストさん 08:45
ウーマンエキサイト特集