【期間限定】フランス発酵バター菓子店「エシレ シャレット」が都内にオープン

「エシレ シャレット」が都内2カ所に限定オープン世界中のグルメをうならせるフランスの発酵バター"エシレ"。そんなエシレバターを贅沢に使った焼き菓子を販売する店舗「ECHIRE Charrette（エシレ シャレット）」が、伊勢丹新宿店とGINZA SIXに期間限定で登場します。

手間暇かけたパイ菓子エシレバターの最大の特徴は、何と言っても芳醇な香りと豊かなコク。同店ではエシレバターの美味しさをギュッと閉じ込めたパイ菓子を楽しめます。

「ミルフイユ エシレ」（税込 4,104円） は、サクッと焼き上がったパイ生地にラムレーズンをきかせたバタークリームをサンド。エシレバターが何層にも織り込まれた生地は、一口噛む毎に芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がります。

ファン待望の新作も登場！

新作としては「エシレ フィユタージュ サンボリック」（税込 1,350円）が登場。キャラメリゼされた香ばしいパイ生地が後を引きます。シンプルながらもバター本来の美味しさを味わえる奥深い焼き菓子です。またGINZA SIX店では、エシレバターを使ったソフトクリームも楽しめます。

伊勢丹新宿店は2018年5月16日（水）から5月29日（火）まで。