豚の脂はサイコー!激うまおつまみ「カリカリ豚バラの豆苗巻き」
2017年4月7日 12:00豚バラの脂には、そのくらいの量の豆苗&さわやか担当のしそがあってちょうどいいのです。
ビールはもちろん、焼酎のお湯割りやロックにもぴったりですよー。
「カリカリ豚バラの豆苗巻き」
豚バラ薄切り肉 100g(4枚)
豆苗(根元を切り落とす) 1袋
しそ 10枚
塩、こしょう 各少々
レモン 1/2個
<作り方>
1. まな板に豚バラ薄切り肉を2枚ずつ重ならないように並べる。
上にしそ5枚を並べ、1/2量の豆苗(半分に分けて上下を入れ替える)をのせる。
2. 端から斜めにくるくるとまんべんなく巻く。
3. フライパンに 2 の巻き終わりを下にして並べ、弱火にかける。
4. カリッと焦げ目がつくまで全体をたまに転がしながら焼く。
5. 包丁で食べやすく切って器に盛り、塩、こしょうをふる。
レモンを添え、搾っていただく。
できあがり! さあ、今夜も呑みましょう!
Text/ツレヅレハナコ
次回記事<薬味どっさりでお酒がすすむ!「焼きはんぺんのチーズみょうがのせ」>もチェック!
はんぺんとミョウガで酒うまレシピに!
食コラム記事ランキング
- 1 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
- 2 10分以内でできる【豆料理 23選】大豆、ソラ豆、エンドウ豆、ヒヨコ豆どれも栄養たっぷり!
- 3 まだ楽しめる「タケノコだけ」で作れるレシピ11選【材料1つで完成するおかず】
- 4 人気の【バーニャカウダ】レシピ5選!基本のソースの作り方からレンジで手軽にできるアレンジも
- 5 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 6 コスパ最強【カニカマのお弁当おかず】レシピ10選 子どもも大好き!お弁当の彩りにも♪
- 7 旬を味わい尽くす【アジ】の人気レシピ30選! 定番から変わり種まで~おかず・おつまみ・お弁当に
- 8 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 9 炊くだけで完成!「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 10 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
ハムとチーズのバゲットサンド がおいしい!
ゲストさん 10:43
-
タケノコのカルパッチョ がおいしい!
ゲストさん 08:40
-
タケノコのカルパッチョ がおいしい!
ゲストさん 06:07
-
ナスのミートカレーグラタン がおいしい!
ゲストさん 06:02
-
豚ゴボウ鍋 がおいしい!
ゲストさん 05:45
-
ツナカレーチャーハン がおいしい!
ゲストさん 05:11
-
ダイエットサポートスープ がおいしい!
ゲストさん 02:04
-
シシャモの唐揚げ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
アジのたたき がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
タケノコの佃煮 がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
ポテトサラダ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
体の芯から温まる!みそ煮込みうどん がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
そぼろあんかけ茶碗蒸し がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
ミネストローネスープ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
とろろ麺つゆで!ざるそば がおいしい!
ゲストさん 04/26
ウーマンエキサイト特集