おつまみだけではない!? 焼き鳥の缶詰レシピ3選

スーパーの缶詰コーナーに行くと、必ずといっていいほど目にする焼き鳥の缶詰。おつまみや小腹が空いたときにぴったりで、家にストックしている人も多いのではないでしょうか？保存期間が長く、お手軽価格の缶詰は、そのまま食べてもおいしいですが、今回は、焼き鳥の缶詰を使ったアレンジレシピを3つ紹介します。

焼き鳥の缶詰で作るグラタン

手間のかかるグラタンが、焼き鳥の缶詰で手軽に作れちゃう!?これからの時期、出番が増えてきそうですね。

【材料】（1人分）
・焼き鳥の缶詰…1缶
・パスタ…10ｇ～20ｇ
・たまねぎ…1/2個
・しめじ…1/4個
・チンゲン菜…3枚
・スライスチーズ…2枚
・牛乳…100ｍｌ
・小麦粉、パン粉…10ｇ～20ｇ

【作り方】
1）鍋を用意し、半分に折ったパスタを茹でる
2)パスタが茹でている間にチンゲン菜、たまねぎ、しめじを食べやすい大きさに切り、炒める
3）全体に火が通ったら小麦粉を入れ、馴染ませる
4）一度火を止め、牛乳を入れてから塩コショウを振り、味付けをする
5）弱火で煮込み、とろみがついてきたら火を止めてグラタン皿に盛り、缶詰の焼き鳥を並べる
6）（5）の上にスライスチーズを乗せ、パン粉をふりかける
7）200度のオーブンで焼いたら完成！

具材は、その日の気分に合わせて変えてもOK。