フクロウが案内人。伝統とモダンな感性を織り交ぜたスイーツ
2017年12月19日 12:00目次 [開く]
ピンクとミントグリーンがテーマカラーのパティスリー
東京・白山にティーサロンとパティスリーを兼ねた「フランス菓子 エリティエ」があります。ピンクとミントグリーンがテーマカラーのお店の中は、落ち着いた雰囲気。
併設のサロンには14席あります。ショーケースに並べられたいろどりきれいなスイーツから好きなものを選んで、明るい店内で紅茶などとともにいただけます。
日々精進する決意を店名に込めて
まるまるとしたかわいらしいフクロウがシンボルのこのお店。店名は、フランス語の「Heritier(エリティエ)」からつけられました。
「引き継ぐ者」という意味があるこの言葉に、店主は、フランスの伝統と技術を引き継ぎ、磨きをかけ、日々精進するという想いを込めています。2011年オープンから、伝統を大切にしつつ、現代的な味覚・センスを取り入れたスイーツ作りをしているお店です。
6種類のマカロンが楽しめる「マカロン・サンク」
イタリア・シシリー産のアーモンドを使用したマカロンは、しっとりしていて香り豊かな絶品スイーツ。グリーンにピンク、オレンジ、イエローなどカラフルでインスタ映え間違いありません。
どれにするか迷ったら、6種類のマカロンが一度に楽しめる「マカロン・サンク」がおすすめ。
食コラム記事ランキング
- 1 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
- 2 10分以内でできる【豆料理 23選】大豆、ソラ豆、エンドウ豆、ヒヨコ豆どれも栄養たっぷり!
- 3 まだ楽しめる「タケノコだけ」で作れるレシピ11選【材料1つで完成するおかず】
- 4 人気の【バーニャカウダ】レシピ5選!基本のソースの作り方からレンジで手軽にできるアレンジも
- 5 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 6 コスパ最強【カニカマのお弁当おかず】レシピ10選 子どもも大好き!お弁当の彩りにも♪
- 7 旬を味わい尽くす【アジ】の人気レシピ30選! 定番から変わり種まで~おかず・おつまみ・お弁当に
- 8 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 9 炊くだけで完成!「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 10 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
タケノコのカルパッチョ がおいしい!
ゲストさん 08:40
-
タケノコのカルパッチョ がおいしい!
ゲストさん 06:07
-
ナスのミートカレーグラタン がおいしい!
ゲストさん 06:02
-
豚ゴボウ鍋 がおいしい!
ゲストさん 05:45
-
ツナカレーチャーハン がおいしい!
ゲストさん 05:11
-
ダイエットサポートスープ がおいしい!
ゲストさん 02:04
-
シシャモの唐揚げ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
アジのたたき がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
タケノコの佃煮 がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
ポテトサラダ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
体の芯から温まる!みそ煮込みうどん がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
そぼろあんかけ茶碗蒸し がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
ミネストローネスープ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
とろろ麺つゆで!ざるそば がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
スパイシージンジャークッキー がおいしい!
ゲストさん 04/26
ウーマンエキサイト特集