まるで宝石!秋の最旬ぶどうスイーツ7選&お手軽レシピ

 

ぶどうを何層にも敷き詰めた「Akameru」の贅沢パフェ


八王子駅から10分ほど歩いた場所にあるオーダーメイドケーキ&カフェ「アカメル」に大迫力の「ぶどうパフェ」があるとのことで伺ったところ、まるでタワーのようなパフェが!大粒のぶどうがふんだんにあしらわれ、口に運ぶたびぶどうの果汁が大胆にはじけました。

スポット情報

  • スポット名:アカメル
  • 住所:東京都八王子市元横山町2-3-9 1階
  • 電話番号:042-649-3981

白ワインが隠し味のフレッシュチーズケーキPATISSERIE「栞杏1928」


創業90周年を迎えるホテル・雅叙園東京の1Fにある「栞杏1928」は上品な雰囲気で、優雅なティータイムを約束する場所。ここで頼んだのは、甘酸っぱいフレッシュチーズケーキが際立つ「タルトフロマージュ・レザン」です。白ワインによる大人の芳醇さと、なめらかでコクのあるフレッシュチーズケーキのムースが絶品!そこに巨峰やシャインマスカットの爽やかなみずみずしさが加わり、濃厚なのにペロリと完食してしまいました。

スポット情報

  • スポット名:PATISSERIE「栞杏1928」
  • 住所:東京都目黒区下目黒1-8-1(ホテル雅叙園東京内1階)
  • 電話番号:03-5434-5230

大ぶりシャインマスカットで作るブドウサンド「パーラー シシド」


約70年続く地元の青果店がリニューアルしたカフェ「パーラー シシド」は最もおいしい旬のフルーツを使ったフルーツサンドが話題!今回は季節限定メニューのシャインマスカットを使った「ブドウサンド」をぱくりと頬張りました。
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