『新之助』

「コシヒカリ」と双璧をなすブランド品種として開発。高温に強く玄米の外観品質が優れています。成熟期は「コシヒカリ」より1週間遅い晩生品種です。炊飯米は大粒で光沢に優れ、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。冷めても硬くなりにくくおいしさを保つのが特徴です。
「新潟県産のお米」に関する問い合わせ先
新潟県農林水産部食品・流通課電話:025-280-5306
※ご購入については、各販売店にお問い合わせください。
取材協力

ぼんご
【エリア】大塚【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】501円~1,000円
【アクセス】大塚駅
●緊急事態宣言中の営業時間
11:30~20:00
●緊急事態宣言解除後の営業時間
11:30~24:00まで
●フェア対象メニュー
全メニュー対象(すべてテイクアウト可能)
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