広尾の名フレンチ「Ode」が、隣に開いたこだわりのカフェ【BGM coffee&vibes】
2021年3月22日 00:00- 「Ode」が提案するサステナブルなカフェ【BGM coffee&vibes】
- コーヒーやカレーにも細かなこだわりが
- 日々の生活に彩りを与える“BGM”のようなお店
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広尾の名フレンチ「Ode」が開いたカフェ【BGM coffee&vibes】
広尾駅から徒歩5分ほどの【BGM coffee&vibes】。店内の柱などは古民家の廃材を再利用したもの
【BGM coffee&vibes】ができたのは、「Ode」のすぐ隣の小さな一軒家。テラス席でゆっくりとコーヒーを楽しむ人や、店内でランチタイムを楽しむ人、焼き菓子とコーヒーをテイクアウトしていく人など、近所のお客さんがふらりと立ち寄る憩いの場のようなお店です。
子連れのベビーカーで来てコーヒータイムを楽しむお客さんの姿もありました
犬を連れてきてもOK。店内には犬のリードをかけるフックがあります
ただのカフェ料理ではない! それぞれがレストランクオリティ
店内で販売されている焼き菓子にも、サステナブルなこだわりが
さすがは【Ode】が手掛けるカフェで、焼き菓子ひとつにもこだわりがあります。例えばカヌレは、料理で出た野菜の端材をつかって焼き上げたサステナブルなフード。
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