こだわり素材が奏でるおいしいフランス料理を居心地のいい空間で｜【BISTRO Indigo jam】上大岡/弘明寺
2021年10月25日 00:00
気になった方は、ぜひ一度【BISTRO Indigo jam】を訪れてみてください。
料理人プロフィール：藤岡宜仁さん
1975年生まれ、横浜市出身。大学生時代に飲食店でアルバイトをしたことがきっかけで、料理に興味を持つ。大学卒業後に設計職に就くものの、料理好きの母親の影響を受け、飲食業へ転職。修業を積んだのち、【BISTRO Indigo jam】を開店。
【ジャンル】創作料理
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】弘明寺駅 徒歩4分
料理人プロフィール：藤岡宜仁さん
1975年生まれ、横浜市出身。大学生時代に飲食店でアルバイトをしたことがきっかけで、料理に興味を持つ。大学卒業後に設計職に就くものの、料理好きの母親の影響を受け、飲食業へ転職。修業を積んだのち、【BISTRO Indigo jam】を開店。
BISTRO Indigo jam
【エリア】上大岡/弘明寺【ジャンル】創作料理
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】弘明寺駅 徒歩4分
食コラム記事ランキング
- 1 炊くだけで完成！「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 2 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選！青梅のしょうゆ漬けの作り方も！
- 3 お弁当に◎10分以内【チリマヨ】レシピ12選～マヨネーズ＆スイートチリソース混ぜるだけ【調味料２つで完成するおかず】
- 4 台湾カステラとは？普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 5 「キャベツ」と「豚こま」さえあれば！メインも副菜もどんと来いの万能レシピ
- 6 【タケノコご飯】のレシピと作り方！10分以内で作れるタケノコの簡単副菜・スープレシピも登場
- 7 【鶏もも肉が主役のレシピ 25選】10分以内・焼くだけ・子どもが大好きなメニューも！
- 8 「ジャガイモ＋チーズ」超人気レシピ26選～おかずに！おつまみに！～【材料２つで完成するおかず】
- 9 本場タイの味を再現【パッタイ】レシピ＆作り方〜家にある材料で簡単に！人気のタイ風レシピも
- 10 【今日の献立】2024年4月23日(火)「野菜くずを活用！春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
ピーマンチャーハン がおいしい！
ゲストさん 14:07
-
さつま揚げのチーズ焼き がおいしい！
まりりんさん 13:46
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 13:12
-
ライスコロッケ がおいしい！
ゲストさん 12:40
-
ホウレン草ゴマ豆腐和え がおいしい！
のんさん 11:20
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 11:06
-
黄金比タレでふっくら甘辛！基本のブリの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 10:53
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 10:38
-
カニカマ卵 がおいしい！
ゲストさん 10:29
-
ライスコロッケ がおいしい！
ゲストさん 10:16
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 10:16
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 10:03
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 09:55
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 09:49
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 09:44
ウーマンエキサイト特集
