和の癒やし空間で四季折々の日本料理をいただく｜【炭火割烹 白坂（シロサカ）】赤坂

• 日本庭園のような風情のある日本料理店
• 季節によって変化を楽しめる『季節のおまかせコース』
• 大切な人のおもてなしに使いたい洗練された和の個室

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• 日本庭園のような風情のある日本料理店
• 季節によって変化を楽しめる『季節のおまかせコース』
• 『金目鯛炭火焼き木の芽味噌』
• 『和牛イチボの炭火焼き』
• 『鮪とウニの冷製』
• 大切な人のおもてなしに使いたい洗練された和の個室
• 料理人プロフィール：井伊秀樹さん
• 炭火割烹白坂

日本庭園のような風情のある日本料理店

格式の高さを感じさせる石畳

赤坂駅から徒歩1分。季節感あふれる日本料理が食べられる、和を基調とした静かな雰囲気の【炭火割烹 白坂】。都会の喧噪を忘れさせてくれるような静かな佇まいが特徴的で、風情のある石畳が訪れる人を温かく出迎えてくれます。

国産の山桜を使用したカウンターが、落ち着いた雰囲気を醸し出している

店内には、国産の桜の木を使用したカウンターやテーブルがあり、木の温もりが心地のよい空間になっています。窓の外には日本庭園があり、ゆっくりと流れる時間を楽しめるのも魅力です。日本だけでなく海外でも経験を積んだ料理人の井伊さんがつくり出す、和の心を大切にした繊細な料理をじっくり堪能できます。

季節によって変化を楽しめる『季節のおまかせコース』

【炭火割烹 白坂】で提供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』。そのときの仕入れ状況により、内容や料金が変わる本格的なコースです。料理人が厳選した四季折々の食材でつくる日本料理を存分に楽しめます。