新鮮な魚介を使用した、オリジナリティあふれる中国料理を堪能｜大阪・福島【魚China YO】

• 新鮮な魚を主役にした、大阪・福島の人気中国料理店
• 本格的な中国料理の味をカジュアルに堪能
• 世界各国から厳選したワインが料理の味わいをさらにアップ

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• 新鮮な魚を主役にした、大阪・福島の人気中国料理店
• 本格的な中国料理の味をカジュアルに堪能
• 気軽に満喫する『フカヒレの姿煮込み 広東風』
• ワインとベストマッチ『魚介の麻婆豆腐』
• 世界各国から厳選したワインが料理の味わいをさらにアップ
• 料理人プロフィール：矢野宏明さん
• 魚China Yo

新鮮な魚を主役にした、大阪・福島の人気中国料理店

JR大阪環状線福島駅から徒歩2分、阪神電鉄・福島駅から徒歩6分。聖天通商店街にある【魚China YO】。「皆様に元気、笑顔、そして明日への活力を充電していただける場所」をコンセプトに、魚が主役の広東料理をベースにした中国料理を提供しています。


福島聖天通商店街にある一軒

隠れ家のようにひっそり佇む同店の扉を開けると、目に飛び込んでくるのは、アフリカ産の一枚板（アパ）を贅沢に使ったカウンター席。シェフが目の前で丁寧に仕上げる調理風景も楽しみつつ、食事を楽しめるのが魅力です。またゆったりとくつろげるテーブル席もあるのでご家族の団らんや気の合う仲間との飲み会、大切な人との記念日やお祝い事でのご利用にも最適です。

シーンに合わせて利用できる

ホテル出身の料理長が、伊豆より仕入れる新鮮な魚介類をふんだんに使用する中華料理は、オリジナリティにあふれた見た目にも美しい五感で味わえる逸品。奇をてらうのではなく、料理長による確かな技術が素材の味をうまく引き出しながら、そこに自由な感性を加えたオリジナリティある料理を生み出しています。